Resep Asam pedas daging, Enak

Delicious, fresh and tasty.

Asam pedas daging. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Jangan lupa menonton video di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Kalau anda perasan, asam pedas daging popular di Melaka.

Asam pedas daging Orang Melaka terkenal dengan asam pedas daging tetel atau ada yang panggil daging cincang. Bukan sahaja enak dimakan dengan nasi malah berselera juga dicicah dengan roti canai. Jangan pelik kalau datang ke Melaka makan roti canai kat warung mereka hidangkan asam pedas gantikan kari selain dari kuah dhal.

Lagi mencari ide resep asam pedas daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Jangan lupa menonton video di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Kalau anda perasan, asam pedas daging popular di Melaka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pedas daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam pedas daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam pedas daging menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam pedas daging:

  1. Siapkan biji bwg besar.
  2. Gunakan bwg putih.
  3. Gunakan inci kunyit hidup.
  4. Siapkan btg serai.
  5. Sediakan kesum.
  6. Siapkan daging.
  7. Ambil biji kentang.

Bahan asas asam pedas daging tetel lebih kurang sama seperti asam pedas ikan. Cuma terdapat beberapa bahan yang ditambah untuk menghilangkan dan mengurangkan rasa daging yang kuat. Kalau di Johor, asam pedas ayam boleh dikatakan popular, di Melaka pula ada asam pedas daging. Cuma ada pelbagai versi dan gaya asam pedas daging, ada tu mereka letak kerisik dan sedikit rempah ratus dan sebagainya.

Langkah-langkah membuat Asam pedas daging:

  1. Bawang besar,putih,halia dan kunyit dikisar selepas tu di tumis dan letakkn serai yg di titik.
  2. Masukkan cili kisar dan secawan air dan masak hingga cili berbau harum dan garing.
  3. Masukkan daging.
  4. Letak kentang daun kesum dan garam serta perasa secukup nya.

Untuk kali ni mat buat tak guna kerisik (malass leer nak goreng kelapa buat kersik.huhu). Asam pedas ni ada bermacam-macam jenis. Ada Asam Pedas Kembung, Asam Pedas Pari, Asam Pedas Sotong, Asam Pedas Ayam dan banyak lagi. Kalau Asam Pedas Daging pula, paling sedap guna daging tetel. Ada lemak-lemak sikit, lembut-lembut kenyal rasa dia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam pedas daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

close