Asam pedas utara. The Northern Asam Pedas is very liquidy. compared to the Southern Asam Pedas. Mr H prefer the Southern Asam Pedas, for me~ either one is OK.as long as it is spicy and sour. Orang utara mesti sudah pandai masak asam pedas jenis style rebus kan?
Bahan : Ikan Belacan Bawang putih Bawang merah Asam pedas utara pula biasa dimasak dengan ikan sedangkan selatan ada yang masak dengan daging atau ayam.
Mari cuba buat asam pedas rebus utara punya gaya.
Makan dengan nasi putih dengan kuah tergenang di pinggan.
Anda sedang mencari ide resep asam pedas utara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas utara yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The Northern Asam Pedas is very liquidy. compared to the Southern Asam Pedas. Mr H prefer the Southern Asam Pedas, for me~ either one is OK.as long as it is spicy and sour. Orang utara mesti sudah pandai masak asam pedas jenis style rebus kan?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas utara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas utara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam pedas utara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam pedas utara memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam pedas utara:
- Siapkan kilo ikan kembung.
- Sediakan biji cili kering.
- Gunakan biji bawang besar.
- Ambil inci belacan.
- Ambil Seikat daun kesum.
- Sediakan btg bunga kantan.
- Gunakan btg timun.
- Sediakan garam (secukup rasa).
- Gunakan serbuk perasa.
- Gunakan asam gelugur.
- Sediakan air.
Sedap hirup kuahnya. asam pedas utara / asam rebus I consider this as healthy food, main rebus aje tiada setitik minyak pun. Saya masukkan sedikit hirisan nenas untuk menambahkan kemanisan pada masakan. Di utara juga ada resepi asam pedas juga tau tapi lain sedikit dari versi orang selatan. Di utara kebanyakan asam pedas kuahnya cair sedikit, rasa masam-masam dan sedikit manis.
Langkah-langkah membuat Asam pedas utara:
- Kisar cili kering, belacan dan bawang besar sehingga hancur. Kemudian tuang kedalam periuk dan tambah 6 cawan air. Jika mahu kuah lebih boleh lebih kan air dan cili kisar..
- Panaskan kuah sehingga mendidih, kemudian masukkan daun kesum, bunga kantan dan timun..
- Kemudian masukkan ikan, asam keping, garam dan serbuk perasa..
- Masak sehingga kuah mendidih. Dh siap dan boleh dihidangkan..
Mungkin kerana pengaruh siam kerana sini dekat dengan Thailand. asam pedas utara aka asam rebus Orang sebelah utara memanggilnya asam pedas.rasanya sebelah selatan memanggilnya asam rebus.ha.ha.resipi yang cukup sedap kalau dihirup. Saya masak ini semalam.ada kekawan tanya macam mana cara saya jadi saya ambil kesempatan ini untuk kongsikan cara saya. Asam jawa yang pekat lebih lazim digunakan di negeri selatan dan asam gelugur atau asam keping lebih lazim di negeri-negeri di utara. Variasi asam pedas juga berlainan bergantung kepada tempat. Asam pedas ikan adalah lebih terkenal di penempatan berdekatan laut di mana makanan laut senang diperolehi dalam keadaan yang banyak, murah dan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam pedas utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!