Rendang pindang ciliapi ayam kampung. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Kemudian masukkan santan pekat,kerisik dan asam keping, masak hingga ayam empuk dan kuah pekat. Baru dimasukkan gula melaka dan daun kunyit yang telah dimayang tadi.
Resepi rendang ayam kampung ini bagi saya salah satu resepi yang memerlukan banyak kerja cara penyediaannya.
Tetapi jika pandai dan berjaya masak rendang ayam ini, saya pasti ianya sangat sedap.
Anda lihat sahaja gambar yang saya kongsikan di atas ini.
Anda sedang mencari ide resep rendang pindang ciliapi ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang pindang ciliapi ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Kemudian masukkan santan pekat,kerisik dan asam keping, masak hingga ayam empuk dan kuah pekat. Baru dimasukkan gula melaka dan daun kunyit yang telah dimayang tadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang pindang ciliapi ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang pindang ciliapi ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang pindang ciliapi ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang pindang ciliapi ayam kampung memakai 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang pindang ciliapi ayam kampung:
- Ambil 500 g ayam.
- Siapkan 500 g santan kelapa.
- Siapkan 50 g cili api (kisar).
- Ambil 1 sk garam kasar.
- Siapkan 1 keping asam keping.
- Siapkan 1 batang serai diketuk.
- Gunakan 2 cm Kunyit hidup(kisar).
- Siapkan Kerisik jika suka(ila tak letak) seb rendang pindang.
Hari ni saya masak rendang ayam. Sebenarnya resepi asal menggunakan ayam kampung, tapi saya guna ayam bandar je. Kalau balik kampung nanti, barulah tangkap ayam kampung kat rumah mak. Lihat juga resep PINDANG AYAM KAMPUNG JAGO - DAPUR MARISA enak lainnya.
Cara membuat Rendang pindang ciliapi ayam kampung:
- Kecutkan ayam bersama bahan kisaran (cili api + kunyit) bersama serai dan asam keping dan tutup periuk sehingga ayam empuk jika menggunakan ayam kampung sedikit lama proses nya tapi sedap😋.. dan biarkan airnya sedikit kering. Setelah agak kering masukkan santan kelapa.. santan mentilah selalu dikacau..
- Kacau sebati dan keringkan.. kuah dengan api yang kecil.. sehingga terbit minyak, jaga ye takut hangus nanti😅..
Abah bawa balik ayam kampung dua ekor. Fikir punya fikir, rasanya baik buat rendang. Masak lama sikit, empuklah daging tu kan? Okay, ini resepi rendang dari kakak iparku, Kak Mun tersayang. Sebelum kahwin memang saya tak pernah masak rendang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang pindang ciliapi ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
