Masak tempoyak udang dengan nenas. Nasi Popular Yang Rakyat Malaysia Pasti. Lihat juga resipi-resipi untuk Sambal udang tempoyak. Lihat juga resep Sambal Tempoyak Udang enak lainnya.
Masukkan santan cair, kacau dan biar mendidih.
Tuang pati santan dan masukkan daun kunyit.
Perasakan dengan garam secukupnya dan secubit gula.
Sedang mencari ide resep masak tempoyak udang dengan nenas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak tempoyak udang dengan nenas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak tempoyak udang dengan nenas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan masak tempoyak udang dengan nenas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nasi Popular Yang Rakyat Malaysia Pasti. Lihat juga resipi-resipi untuk Sambal udang tempoyak. Lihat juga resep Sambal Tempoyak Udang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan masak tempoyak udang dengan nenas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masak tempoyak udang dengan nenas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Masak tempoyak udang dengan nenas:
- Siapkan Bahan-bahan:-.
- Gunakan udang.
- Ambil daun kunyit, di hiris.
- Ambil bawang merah (ditumbuk halus).
- Ambil bawang putih (ditumbuk halus).
- Gunakan kunyit hidup (ditumbuk halus)- boleh juga guna serbuk kunyit.
- Sediakan cili padi (ditumbuk halus).
- Ambil serai (dititik).
- Siapkan biji nenas.
- Gunakan tempoyak.
- Siapkan santan.
- Ambil air.
- Ambil Asam Keping ~ sy tambah sbb tempoyak kurang masam hehe.
- Ambil Garam secukup rasa.
- Ambil gula jika perlu.
Tempoyak merupakan makanan yang biasa dijumpai di daerah Sumatra dan Kalimantan. Uniknya, tempoyak adalah hasil fermentasi dari durian yang sudah matang. Makanya, tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperti sambal tempoyak udang berikut ini. Masukkan tempoyak dan asam gelugor, tumis hungga terbit minyak, gunakan api kecik dan kacau selalu.
Langkah-langkah membuat Masak tempoyak udang dengan nenas:
- Masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi bersama nenas,air ke dalam periuk dan dimasak sehingga kering dan pekat..
- Kemudian masukkan santan, serai yang dititik dan daun kunyit. Kacau supaya santan tidak pecah..
- Masukkan tempoyak dan garam secukup rasa. Kacau sebati dan biarkan mendidih. Tambah sedikit gula jika perlu..
- Masukkan Asam keping.
- Akhir sekali, masukkan udang tadi. Biarkan mendidih seketika dan bolehlah diangkat dan dihidangkan..
Masukkan santan dan air, kacau rata hingga pekat. Tambah udang dan daun kunyit yang disiat. Gaul rata, perasan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Akhir sekali masukkan hirisan halus daun kunyit, gaul dan masak sekejap. Masukkan tempoyak, kacau rata dan masak sekejap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat masak tempoyak udang dengan nenas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
