Ikan Patin Masak Tempoyak. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Ikan ini suatu masa dahulu pernah menimbulkan kontroversi kerana dijual dengan harga ratusan ringgit sekilo!. Namun ikan patin ini mudah didapati kerana ia dibela didalam sangkar.
Bila sebut sahaja Ikan Patin Masak Tempoyak, sudah tentu ianya dikaitkan dengan Negeri Pahang.
Paling popular atau sangat sinonim dengan daerah Temerloh.
Kalau lalu Temerloh, rugilah jika tidak menikmati menu popular ini.
Lagi mencari ide resep ikan patin masak tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin masak tempoyak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Ikan ini suatu masa dahulu pernah menimbulkan kontroversi kerana dijual dengan harga ratusan ringgit sekilo!. Namun ikan patin ini mudah didapati kerana ia dibela didalam sangkar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin masak tempoyak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan patin masak tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin masak tempoyak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Masak Tempoyak menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Patin Masak Tempoyak:
- Siapkan Cili.
- Siapkan Serai.
- Gunakan Kunyit hidup.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bunga kantan.
- Gunakan kesum.
- Sediakan Asam jawa.
- Sediakan Tempoyak.
- Ambil Gula.
- Ambil Garam.
- Gunakan Serbuk perasa.
- Ambil Minyak masak.
Nak masaknya pun sebenarnya Tips dan Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Asli Yang Sedap- Kali ini saya nak kongsikan cara saya masak ikan patin tempoyak yang macam orang Temerloh suka makan tu.heheh. Saya ambil resepi ni dari Blog Kak Azie. Memandangkan inilah kali pertama cubaan saya untuk masak ikan patin tempoyak, jadi besarlah harapan saya agar Encik Suami menyukai air tangan saya ni.cehwah.:)- Resepi Ikan Patin Pais Tempoyak. Balut ikan dengan daun pisang atau daun kunyit dan bakar hingga masak.
Cara menyiapkan Ikan Patin Masak Tempoyak:
- Cili minyak Serai Kunyit hidup Bawang merah. 👆🏻blender dan masukkan dalam periuk.
- Masukkan air., daun kesum, bunga kantan, tempoyak dan asam jawa..
- Akhirnya masukkan garam, gula dan kemudian masukkan ikan sehingga menggelegak. Siap untuk dihidang..
Bagai mengetahui apa yang saya inginkan, Kak Nyah menyediakan Masak Tempoyak Ikan Merah. Oleh kerana masih tak puas memakannya, saya kali ini menyediakan sendiri Masak Tempoyak cara Perak. Masak tempoyak cara Perak berbeza dengan cara Pahang kerana ianya menggunakan serai, tidak daun kesum seperti di Temerloh. Kedudukan juga tidak jauh antara satu sama lain. Jadi aku listkan ajelah mana lokasi yang ada merujuk direktori VisitPahang.my mudah!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin masak tempoyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
