Daging Masak Hitam. Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. It is a dish of sweetened beef simmered in aromatics and meat spices with a very characteristic dark hue, attributing to generous use of thick/dark soy sauce. This soy sauce, though not very well known stateside, is used to add a rich dark color to.
Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas.
Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Ianya juga sangat tahan lama kerana tiada penggunaan santan di dalamnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep daging masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging masak hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging masak hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging masak hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. It is a dish of sweetened beef simmered in aromatics and meat spices with a very characteristic dark hue, attributing to generous use of thick/dark soy sauce. This soy sauce, though not very well known stateside, is used to add a rich dark color to.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging masak hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging Masak Hitam memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Masak Hitam:
- Ambil 1 kg daging (potong saiz rendang dan basuh bersih).
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis.
- Siapkan Bahan Kisar :.
- Siapkan 10 batang serai.
- Ambil 15 tangkai cili kering (kalau suka pedas tambah lagi).
- Ambil Sejengkal halia.
- Sediakan 4 biji bawang besar.
- Ambil 3 biji bawang merah.
- Gunakan 1 labu bawang putih.
- Siapkan 5 biji buah keras.
- Sediakan Bahan Tumis :.
- Gunakan 2 biji bawang besar (hiris halus).
- Ambil 3 biji bawang merah (hiris halus).
- Ambil Bahan Perasa :.
- Gunakan 1/2 botol kicap saiz sederhana (Jalen warna Merah).
- Siapkan 2 sudu besar gula (ikut citarasa).
- Sediakan 1 biji gula melaka.
- Siapkan 3 sudu besar air asam jawa (ikut citarasa).
- Siapkan Sedikit garam.
- Ambil 1 sudu besar kerisik.
Daging Masak Hitam yang serius sedap buat makan dengan ketupat palas. Makan dengan lemang dan pulut kuning pun boleh tak rugi buat gerenti lincin periuk. Semua boleh share dan tag kawan kawan resepi yang mudah dan gerenti sedap ni. Daging masak hitam ni femes kalau time nak raya.
Langkah-langkah membuat Daging Masak Hitam:
- Sediakan bahan-bahan..
- Masukkan bahan kisar dan daging ke dalam bekas. Masukkan kicap dan gula melaka. Perap seketika dalam 30-1jam..
- Panaskan minyak. Masukkan bahan tumis. Setelah naik bau, masukkan daging yang diperap. Masak sehingga daging lembut dan pecah minyak..
- Masukkan gula, asam jawa, kerisik dan garam. Teruskan masak sehingga kuah pekat bersalut. Tutup api. Sejukkan seketika dan boleh dihidang..
- Daging Masak hitam ini selain sedap dimakan dengan ketupat lemang. Makan dengan nasi impit atau nasi putih biasa pun sedap juga. Selamat mencuba ☺️.
Tapi sebab sedapnya hidangan ni, time bukan musim raya pun daging masak hitam ni tetap digemari. Nak resipi yang mudah untuk buat daging masak hitam? RASA kongsikan resipi daging masak hitam paling sedap. Perkongsian resipi Daging Masak Hitam Oleh Puan Jija Mubin ini antara yang menarik boleh dicuba. Menurut beliau, ia merupakan resipi turun temurun dan kesedapannya daging masak hitam ini pada hirisan bawang yang banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
