Sotong Masak Hitam. Sotong Masak Hitam is one of Southeast Asian's all-time favorites. This recipe is easy to make for everyday cooking. A dish that is perfect for your next gathering.
Sebelum ini Kak Bell pernah lihat menu ini dimasak oleh Che Wan di saluran AFC.
Teringin nak buat tapi tak buat-buat.
Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
Sedang mencari ide resep sotong masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sotong Masak Hitam is one of Southeast Asian's all-time favorites. This recipe is easy to make for everyday cooking. A dish that is perfect for your next gathering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong masak hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotong masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sotong masak hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong Masak Hitam menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sotong Masak Hitam:
- Siapkan 4 ekor sotong saiz sederhana (jangan dibuang dakwat nya) dipotong bulat.
- Sediakan seulas bawang merah dihiris.
- Sediakan 2 ulas Bawang putih dihiris.
- Gunakan sedikit Daun limau purut dikoyakkan.
- Siapkan 6 biji cili padi dihiris.
- Siapkan 2 batang Serai diketuk.
- Gunakan sedikit Sos tiram.
- Ambil sedikit sos cili.
- Gunakan sedikit garam.
- Gunakan sedikit perasa.
- Sediakan lobak merah dihiris.
- Gunakan kacang panjang dipotong serong.
- Gunakan minyak untuk menumis.
Selepas dah elok pecah minyak , masukkan halia , air asam jawa dan juga daun limau purut. Masukkan juga kantung dakwat hitam tu. Resepi Sotong Masak Hitam Yang Ringkas Dan Sedap. Hari ni akak nak share resepi yang sangat mudah - Sotong Masak Hitam atau ada juga yang panggil resepi ni Sotong Masak Dakwat.
Cara menyiapkan Sotong Masak Hitam:
- Berikut adalah bahan-bahannya.
- .
- Tuang minyak di dalam kuali..
- Tumis bawang merah, bawang putih, serai, cili padi dan lobak..
- Masukkan sos tiram dan sos cili ikut citarasa masing-masing..
- Selepas itu masukkan sotong..
- Kemudian kacang panjang yang telah dihiris. masukkan sekali garam dan perasa..
- Akhir sekali, masukkan daun limau purut..
- Siap.
Rasanya dah lama kot tak main masak-masak kat blog ni. Kalau biasa, sotong akan digoreng menggunakan garam kunyit jer atau paling paling pun saya akan membuat sotong goreng kicap. Tapi bila google mencari resepi yang lain, terkeluarlah resepi Sotong Masak Lada Hitam dari dapur Ummi yang gambar nya sangat mengancam dan membuat saya terus terasa lapar. Resepi Udang Masak Hitam @ Sotong Dakwat. Memang rezekinya, siap aje masak, Suami pun sampai, terus dapat makan panas-panas, berkali-kali kata 'sedapnya', hehehe terima kasih Suami.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sotong Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
