Daging Masak Hitam. Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. It is a dish of sweetened beef simmered in aromatics and meat spices with a very characteristic dark hue, attributing to generous use of thick/dark soy sauce. This soy sauce, though not very well known stateside, is used to add a rich dark color to.
Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas.
Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Ianya juga sangat tahan lama kerana tiada penggunaan santan di dalamnya.
Sedang mencari inspirasi resep daging masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging masak hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging masak hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. It is a dish of sweetened beef simmered in aromatics and meat spices with a very characteristic dark hue, attributing to generous use of thick/dark soy sauce. This soy sauce, though not very well known stateside, is used to add a rich dark color to.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging masak hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Masak Hitam menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Masak Hitam:
- Ambil kilo daging.
- Ambil bungkus rempah daging masak hitam.
- Gunakan biji bawang besar.
- Gunakan labu bawang putih.
- Sediakan inci halia.
- Sediakan kicap lemak manis (selalu guna jenama cap kipas udang).
- Sediakan gula kabung.
- Sediakan sudu besar kerisik.
- Sediakan sudu besar cili kisar (ni kalau nak pedas).
- Ambil sudu besar gula.
- Sediakan sudu besar garam.
Daging Masak Hitam yang serius sedap buat makan dengan ketupat palas. Makan dengan lemang dan pulut kuning pun boleh tak rugi buat gerenti lincin periuk. Semua boleh share dan tag kawan kawan resepi yang mudah dan gerenti sedap ni. Daging masak hitam ni femes kalau time nak raya.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Masak Hitam:
- Bawang besar, bawang putih dan halia dipotong dan dibahagi kepada 2bahagian : * 1bahagian - untuk dikisar (ni potong kasar pun tak pe) * 1bahagian - untuk ditumis (ni potong nipis-nipis).
- Daging dibasuh bersih dan ditoskan air. Kemudian tuang bawang yang dikisar ke dalam bekas berisi daging..
- Masukkan kicap dan diikuti dengan rempah masak hitam. Gaul sebati..
- Masukkan gula kabung dan kerisik. Gaul sebati. Perap dalam 30minit..
- Bawang besar, bawang putih dan halia yang dihiris nipis ditumis sehingga layu dan naik bau..
- Masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak. Masukkan daging yang diperap dengan rempah tadi. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat..
- Perasakan dengan gula dan garam (jika rasa kurang masin, boleh tambah lagi garam). Masak sehingga kuah pekat. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..
Tapi sebab sedapnya hidangan ni, time bukan musim raya pun daging masak hitam ni tetap digemari. Nak resipi yang mudah untuk buat daging masak hitam? RASA kongsikan resipi daging masak hitam paling sedap. Perkongsian resipi Daging Masak Hitam Oleh Puan Jija Mubin ini antara yang menarik boleh dicuba. Menurut beliau, ia merupakan resipi turun temurun dan kesedapannya daging masak hitam ini pada hirisan bawang yang banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
