Asam Pedas Utara. asam pedas utara / asam rebus I consider this as healthy food, main rebus aje tiada setitik minyak pun. Saya masukkan sedikit hirisan nenas untuk menambahkan kemanisan pada masakan. The Northern Asam Pedas is very liquidy. compared to the Southern Asam Pedas.

Tapi bagi yang baru nak belajar memasak, asam pedas utara tidak perlu ditumis bahan-bahannya, semuanya terus dimasak sehingga mendidih. Terima kasih Cik Puan Sarah atas perkongsian resipi. Di utara juga ada resepi asam pedas juga tau tapi lain sedikit dari versi orang selatan.

Sedang mencari inspirasi resep asam pedas utara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas utara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

asam pedas utara / asam rebus I consider this as healthy food, main rebus aje tiada setitik minyak pun. Saya masukkan sedikit hirisan nenas untuk menambahkan kemanisan pada masakan. The Northern Asam Pedas is very liquidy. compared to the Southern Asam Pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas utara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pedas utara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam pedas utara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asam Pedas Utara menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Utara:

Sediakan ekor ikan kembong.
Ambil biji cili kering (di rebus)*.
Ambil inci kunyit hidup*.
Siapkan biji bawang merah*.
Ambil bawang putih*.
Sediakan inci belacan*.
Ambil tangkai daun kesum.
Gunakan bunga kantan (belah dua).
Sediakan asam keping.
Sediakan sudu kecil garam.
Gunakan air.
Sediakan biji bendi.
Ambil Nota:.
Sediakan Bahan bertanda * perlu dikisar.

Di utara kebanyakan asam pedas kuahnya cair sedikit, rasa masam-masam dan sedikit manis. Mungkin kerana pengaruh siam kerana sini dekat dengan Thailand. Asam pedas utara pula biasa dimasak dengan ikan sedangkan selatan ada yang masak dengan daging atau ayam. Mari cuba buat asam pedas rebus utara punya gaya.

Langkah-langkah membuat Asam Pedas Utara:

Sediakan bahan-bahan.
Kisar cili kering, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan belacan hingga hancur..
Masukkan 4 gelas air ke dalam periuk dan bahan yang dikisar tadi. Masukkan juga daun kesum, asam keping dan bunga kantan..
Rebus hingga air sedikit mendidih. Kemudian masukkan ikan dan bendi..
Masukkan dua sudu garam kecil. Tambah garam jika kurang masin. Kacau sebati..
Sedia untuk dihidang..

Makan dengan nasi putih dengan kuah tergenang di pinggan. Sedap hirup kuahnya. asam pedas utara aka asam rebus Orang sebelah utara memanggilnya asam pedas.rasanya sebelah selatan memanggilnya asam rebus.ha.ha.resipi yang cukup sedap kalau dihirup. Saya masak ini semalam.ada kekawan tanya macam mana cara saya jadi saya ambil kesempatan ini untuk kongsikan cara saya. Asam jawa yang pekat lebih lazim digunakan di negeri selatan dan asam gelugur atau asam keping lebih lazim di negeri-negeri di utara. Variasi asam pedas juga berlainan bergantung kepada tempat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas utara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!