Asam Rebus Keladi. Basuh dan siang batang keladi, rebus dulu barulah tak gatal. Resipi sedap dan mudah untuk Asam Rebus Keladi. #saturesipisatupohon #cookpadmalaysia Padi tadi bangun terus craving nak makan Asam keladi. Dia kata masa dia sampai, ada sorang tu sedang beli keladi.
Cikza baru pertama kali mencuba masak resepi ni, sebab ini kebiasaan jarang di masak bila kat rumah, selalu beli sahaja siap terus makan. tapi rupanya penyediaan tak lah begitu merumitkan.
Yang pasti pada yang tak biasa memang sangat susah nak menyediakan.
Keladi masak asam rebus ni juga resepi dari mama Cikza sendiri tau.
Sedang mencari inspirasi resep asam rebus keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam rebus keladi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Basuh dan siang batang keladi, rebus dulu barulah tak gatal. Resipi sedap dan mudah untuk Asam Rebus Keladi. #saturesipisatupohon #cookpadmalaysia Padi tadi bangun terus craving nak makan Asam keladi. Dia kata masa dia sampai, ada sorang tu sedang beli keladi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam rebus keladi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam rebus keladi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam rebus keladi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Rebus Keladi menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Rebus Keladi:
- Sediakan ikat keladi (5batang).
- Siapkan biji bawang merah (dihiris).
- Ambil biji bawang putih (dihiris).
- Ambil inci belacan.
- Ambil biji cili merah (Jika suka pedas, lebihkan).
- Gunakan biji cili padi (jika suka pedas, lebihkan).
- Siapkan gelugor.
- Ambil sudu besar garam.
- Sediakan serbuk perasa.
- Ambil gula.
- Siapkan air.
Siang batang keladi, cuci dan toskan. Rebus keladi dan batangnya hingga empuk. Setelah empuk, tutup api dan toskan airnya. Tambah sedikit air dan biarkan mendidih.
Cara menyiapkan Asam Rebus Keladi:
- Keladi dipotong kecil. Direbus dengan Asam keping sehingga separuh masak. Toskan air rebusan keladi, bilas dengan air paip dan ketepikan seketika..
- Cili merah, cili padi dan belacan dikisar halus. Masukkan ke dalam periuk..
- Masukkan keladi yang direbus tadi. Kacau sebati..
- Masukkan bawang merah, bawang putih, asam gelugor dan air. Masak sehingga mendidih..
- Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Kacau sebati. Didihkan seketika. Tutup api dan sedia untuk dihidang. (Boleh masukkan daun kesum untuk menambahkan aroma dan rasa pada resipi ini). Selamat mencuba ☺️.
Masukkan batang keladi tadi, jus asam jawa/asam keping, gula dan garam. Assalamualaikum, Perkongsian resepi hari ini, adalah sejenis sayur kampung yang menjadi kegemaran sesetengah orang terutama sekali sepanjang bulan ramadhan. Jika di Kedah, kebanyakan bazar ramadhan ada menjual sayur ini. Nak sihat kena la jaga pemakanan. Jadi dalam entri kali ni PapaG kongsikan sedikit reepi yang mudah, sedap dan menyihatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Rebus Keladi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
