Masak asam pedas kepala ikan jenahak. Perlahankan api dan masukkan kepala ikan jenahak dan biarkan seketika sehingga ikan masak sempurna. Akhir sekali, masukkan terung panjang dan bendi. Kepala ikan tu dipotong pada beberapa bahagian, diperap dengan jus limau nipis untuk beberapa ketika kemudian dibilas hingga bersih.
Salam Rabu, hari ni masak asam pedas lagi.atas permintaan dan kali ini guna kepala ikan, jenis ikan apa tu mat tak berapa pasti lah, tapi kalau tak silap kepala ikan jenahak kalau tak pun kepala ikan unga.
Kali ni mat letak sawi jeruk.
Yang tu kalau tak nak pun takpe, anda boleh ganti dengan terung, bendi atau tomato.
Sedang mencari ide resep masak asam pedas kepala ikan jenahak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak asam pedas kepala ikan jenahak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak asam pedas kepala ikan jenahak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan masak asam pedas kepala ikan jenahak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Perlahankan api dan masukkan kepala ikan jenahak dan biarkan seketika sehingga ikan masak sempurna. Akhir sekali, masukkan terung panjang dan bendi. Kepala ikan tu dipotong pada beberapa bahagian, diperap dengan jus limau nipis untuk beberapa ketika kemudian dibilas hingga bersih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah masak asam pedas kepala ikan jenahak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Masak asam pedas kepala ikan jenahak memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Masak asam pedas kepala ikan jenahak:
- Ambil Segengam cili kering *.
- Gunakan 200 ml air *.
- Sediakan Seinci kunyit hidup *.
- Gunakan Seinci halia *.
- Sediakan Garam.
- Ambil Semangkuk air asam jawa.
- Siapkan Sebuku bawang besar *.
- Gunakan 4 ulas bawang putih *.
- Gunakan Secubit halba.
- Siapkan Perasa.
- Ambil 2 batang serai dititik.
- Sediakan Daun kesum.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Terung.
- Siapkan Bendi.
- Ambil Ikan jenahak.
Dah masak harini, sy suka mkn asam pedas letak daun kesum, tp lupa nk beli, ganti limau purut. Dari Dapur Maklong: Asam Pedas Kepala Ikan Plotan via aidahjune.blogspot.com Resepi Ikan Pari Asam Pedas Johor • Resepi Bonda via resepibonda.com Resepi Asam Pedas Ikan Pari Lazat Yang Patut Anda Cuba via saji.my Resepi Singgang Pedas Ikan Kembung via iresipi.com Resepi Sotong Masak Pedas Sedap!! Aneka Resepi Masakan via banyakresepi.blogspot.com Asam Pedas Ikan Jenahak Azie Kitchen. Ikan Selar Kuning Masak Asam; Ikan Nyok Nyok Putih Sambal Tumis Kering; Ikan Kembung Berlada; Ikan Cencaru Sumbat Sambal; Gulai Lemak Terung Dengan Ikan Masin; Gulai Ikan Selar Kuning; Ikan Talang Basah Masak Cili; Kari Ikan sembilang Pedas; Masak Kicap Ikan Nyok Nyok Putih Berkuah; Masak Cuka Ikan Tongkol; Masak Asam Ikan Tenggiri Rebus.
Cara menyiapkan Masak asam pedas kepala ikan jenahak:
- Kisar bahan yang bertanda *.
- Panaskan minyak di dalam periuk..
- Masukkan halba dan serai..
- Tumis bahan yang bertanda * sehingga pecah minyak..
- Masukkan asam jawa dan air, garam dan bahan perasa..
- Bila mendidih masukkan ikan, sayur bendi, terung dan daun kesum..
- Biarkan mendidih dengan api yang perlahan..
Masak lauk melayu yang banyak bahan ni kena ada mood. Kalau mood ke laut, memang nan hado la jawabnya. So hari ni saya buat asam pedas ikan jenahak. Tak habis habis asam pedas sebab Mr. Locx (suamiku) orang Johor dan asam pedas ni kira antara makanan kesukaan diala.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat masak asam pedas kepala ikan jenahak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
