Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang. Resipi sedap dan mudah untuk Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang. Anak-anak dan suami memang suka makan sotong. Salah satu menu sotong kegemaran mereka ialah sotong masak kicap.
Masakan simple dan mudah yang memang ramai dah tahu.
Namun bagi anak anak yang baru belajar memasak, bolehlah ambil yang mana mana perlu.
Tujuan asal saya ke Pasar Taman Tun untuk membeli ketam dan sotong bertelur.
Anda sedang mencari ide resep sotong masak kicap berempah dengan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak kicap berempah dengan kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong masak kicap berempah dengan kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sotong masak kicap berempah dengan kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resipi sedap dan mudah untuk Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang. Anak-anak dan suami memang suka makan sotong. Salah satu menu sotong kegemaran mereka ialah sotong masak kicap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sotong masak kicap berempah dengan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang:
- Ambil ekor sotong.
- Siapkan biji bawang besar.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan biji cili merah.
- Gunakan biji cili hijau.
- Ambil kulit kayu manis.
- Sediakan biji buah pelaga.
- Sediakan biji bunga lawang.
- Siapkan biji bunga cengkih.
- Sediakan biji cili padi.
- Gunakan " halia.
- Sediakan sudu kicap pekat (saya suka ABC).
- Sediakan sudu besar sos tomato.
- Ambil air.
- Siapkan biji kentang - dipotong ala wedges.
- Gunakan sb tepung jagung.
- Siapkan Garam secukup rasa.
- Sediakan Minyak masak untuk menggoreng dan menumis.
Cara masak macam masak kari , tapi tambah sedap bila ditambah kicap Selain daging boleh juga diganti ayam, ikan atau sotong. Apa pun masa menumis, pastikan ia betul-betul pecah minyak dengan aroma wangi rempah kari tuh. Jom semak resipi perkongsian dari June Ahmad… Hari ini saya menyediakan lauk daging masak kicap bukan untuk berbuka tetapi sebagai lauk bersahur. Makanan sahur tidak boleh berlemak sangat, boleh hilang selera.
Langkah-langkah membuat Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang:
- Bersihkan sotong dan potong dalam 1 cm. Semua bawang-bawang, cili-cili dan halia dimayang halus..
- Kentang dipootong ala wedges dan dilumur dengan tepung jagung dan sedikit garam. Kemudian goreng secara deep fry sehingga kekuningan..
- Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi beserta dengan semua rempah ratus..
- Kemudian masukkan kicap pekat dan sos tomato..
- Tambahkan sedikit air dan sotong..
- Gaul rata dan masukkan cili merah dan cili hijau serta kentang yang telah digoreng tadi..
- Tambahkan gula dan garam secukup rasa. Gaulkan semuanya sehingga sekata..
- Sedia untuk dihidangkan! Selamat mencuba! :).
Makan yang simple simple seperti ini pun dah cukup. Digandingkan dengan timun dan telur dadar pun dah cukup sedap. Biar seketika tapi jangan terlalu lama. (nanti lebih masak sotong akan rasa keras dan tak sedap) Rasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Masukkan bawang yang dipotong semi bulat untuk hiasan; Tutup api; Sedia dihidangkan. Angkat dan asingkan di dalam mangkuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sotong Masak Kicap Berempah dengan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
