Ayam Masak Kicap Pedas. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah.
Terdapat banyak cara atau versi memasak kicap.
Antara resepi masak kicap yang ada dalam blog Azie Kitchen adalah resepi cara rozisangdewi iaitu kakak ipar Dato Siti Nurhaliza di SINI.
Saya juga pernah cuba cara Fasha Sandha memasak ayam masak kicap simple untuk anak anak beliau di SINI.
Sedang mencari ide resep ayam masak kicap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kicap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak kicap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak kicap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak kicap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Masak Kicap Pedas memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Masak Kicap Pedas:
- Siapkan 8 ketul ayam.
- Siapkan 6 sudu besar cili kisar.
- Ambil 1 cawan air asam jawa.
- Gunakan 5 sudu besar kicap manis.
- Ambil 2 sudu besar sos tiram.
- Ambil 1 sudu teh serbuk lada hitam.
- Siapkan 1/2 cawan minyak (anggaran).
- Ambil 2 sudu teh garam (secukup rasa).
- Sediakan 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Siapkan 1 sudu teh gula (secukup rasa).
- Siapkan Bahan Ditumbuk Kasar.
- Sediakan 1 labu bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Ambil 1 inci halia.
- Ambil Bahan Hiasan.
- Gunakan 2 labu bawang besar dipotong bulat.
- Gunakan 2 tangkai cili merah.
Resepi masak kicap pedas Azie Kitchen sebelum ini, boleh klik di SINI. Tapi cam biasalah, dya sekarang ni jenis malas gi. Jadi hari ini saya memasak ayam masak kicap seperti fasha sanda. Cara masak ayam masak kicap kalau anda mahukan lauk yang pedas dan manis untuk dimakan sekali nasi anda boleh cuba tambahkan ayam masak kicap pedas ini ke dalam menu anda.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Kicap Pedas:
- Sediakan bahan-bahan..
- Bersihkan ayam. Lumur dengan 1 sudu teh garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam separuh masak. Ketepikan..
- Dengan menggunakan minyak gorengan ayam tadi, tumis bahan-bahan yang ditumbuk hingga wangi. Masukkan cili kisar dan sedikit air asam. Masak hingga pecah minyak..
- Seterusnya, masukkan baki air asam, kicap, sos tiram dan serbuk lada hitam. Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam goreng, bawang besar dan cili merah. Masak sebentar dan bolehlah suaikan rasa dengan menambah gula dan garam jika perlu..
- Dah siap, bolehlah dihidangkan..
Penulisresepimudah KategoriAyam MasakanHidangan Melayu Kaedah MasakanGoreng. Resepi Ayam Masak Kicap Berkuah Paling Ringkas Dan Sedap. Sebenarnya ada banyak versi nak masak kicap nih. Tapi untuk orang Johor macam Dya, mama selalu masak kicap jenis simple je. Tapi, berlainan pulak situasi lepas kahwin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak kicap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
