Daging masak kicap. Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja. Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah.
Daging masak kicap or soy sauce beef is one of the beef dishes I often make at home.
It's an easy Malay recipe but the taste is absolutely delicious.
It takes only a few ingredients—a tender cut of beef, soy sauce, and sweet soy sauce.
Anda sedang mencari inspirasi resep daging masak kicap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak kicap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja. Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak kicap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging masak kicap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging masak kicap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging masak kicap memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging masak kicap:
- Siapkan /2 kg daging lembu.
- Sediakan inci halia*.
- Siapkan biji bawang besar.
- Sediakan bawang putih*.
- Gunakan biji bawang merah*.
- Siapkan sudu sos tiram.
- Gunakan Kicap manis secukupnya.
- Ambil sudu asam jawa.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan daun sup dan daun bawang.
- Sediakan biji cili besar merah.
I use shallots as an aromatic but onion is equally fine. In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Daging Masak Kicap is an all round favourite. Keep this dish overnight and it will taste even better as well. Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco.
Langkah-langkah membuat Daging masak kicap:
- Sediakan bahan2.daging dicuci bersih dn direbus sekejap..
- Kisar bahan2 yg bertanda*.panaskan minyak didalam kuali.tumis bahan2 kisar tadi hingga garing dan naik bau wangi..
- Bila bahan tumis tadi sudah garing,masukkan daging dengan sedikit air rebusan,kemudian masukkan kicap dan sos tiram.kacau seketika..
- Bancuh asam jawa dengan sedikit air,kemudian masukan air asam jawa.biarkan sekejap.gaul bagi sebatikemudian masukkan bawang besar yg dipotong bulat bersama cili yg dipotong serong.kacau.bila cili dan bawang sudah masak bolrh tutup api.potong daun sup dan bawang,gaulkan bagi sebati.siap dan boleh dihidangkan.(kalau suka masin boleh tambahkan sedikit garam.tapi saya tak letak garam sbb kicam dan sos tiram pun dah cukup masin.).
Hari ini saya nak kongsikan resepi Daging Masak Kicap yang sangat mudah dan antara masakan terawal yang saya sediakan untuk hidangan Encik Hubby ketika baru baru berkahwin. Masih menggunakan daging Korban kiriman kakak dari kampung. Hahaha jangan tak percaya, nak memasak ini pun saya belajar dari rakan sekerja. Daging masak kicap adalah masakan ringkas dan mudah yang boleh dimakan oleh pelbagai lapisan masyarakat tidak kira tua, muda, kanak-kanak dan remaja. Hidangan ini biasanya dibuat oleh individu bujang kerana ianya sangat mudah, simple, sedap, dan sangat senang untuk disediakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging masak kicap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!